• Gratis fragt på alle ordrer
  • Dansk produceret
  • Passer til alle standardovne
  • Mål: 35×40 cm
  • Den tykkeste på markedet (10mm)
  • Til brug i ovn og grill
Pizza på stål
Professionelt pizza og brød
Bagt af dig
Langtidshævet brød
Professionelt pizza og brød
Bagt af dig
Pizzaskorpe
Professionelt pizza og brød
Bagt af dig
Pizzadej
Professionelt pizza og brød
Bagt af dig

Diablosteel Bagestål – Hvad er det?

Diablosteel bagestål er en 10mm tyk plade af stål, som du ligger i din ovn eller på din grill for at sikre høj stabil temperatur. Et godt bagestål absorberer og afgiver varmen 20 gange bedre end bagesten, og overfører det til dig bagværk – eller hvad du nu laver på dit bagestål – på en måde, som giver et helt andet og mere lækkert resultat, end du vil kunne i en “normal” ovn.

Rigtigt mange bruger Diablosteel bagestål som en erstatning for en pizzasten, og det er der god grund til. Varmen i pladen og overførslen af den lagrede energi overføres nemlig til dejen på den måde, der får især våde deje til at rejse sig meget hurtigt, og derved får du de saftige brød med lækre sprøde og luftige skorper, som du også oplever hos de professionelle pizzabagere.

Hvorfor skal jeg bruge et bagestål?

Det skal du, hvis du har lyst til at lave lækkert bagværk, lege med resultaterne og bare godt kan lide at lave god mad.

Hvis du fx. steger kød på dit bagestål, vil den varme overflade forsegle kødet på en helt anden måde, end hvis du steger på en pande eller en grill, og du vil opleve en mere smagfuld og saftig bøf.

Du kan læse meget mere om hvorfor du kan vælge at bruge et bagestål her.

Skal vi være venner?

Følg os på Facebook og Instagram og få inspiration til lækker bagning og madlavning. Vi ELSKER når I lægger billeder op af Jeres lækre resultater, og vi deler meget gerne opskrifter og billeder videre på vores profiler.

Diablosteel er ikke bare et bagestål – Det er også et fællesskab for alle os, der elsker at lave lækker mad.