Hvordan bruger man bagestål?

Endnu et af de spørgsmål vi får, når folk hører om hvad vi laver eller hører, at der er et bedre alternativ til deres pizzasten, der i(igen) er knækket er “Hvordan bruger man bagestål?”. Og nu er det sådan, at vi elsker Jeres spørgsmål, for så kan vi få lov til at fortælle endnu mere om det vi er vilde med, nemlig bagestål.

Hvor lang tid skal hjemmelavet pizza have i ovnen?

Vi kan se, at ét af de spørgsmål, vores alle sammens Google ofte får er “HVOR LANG TID SKAL HJEMMELAVET PIZZA HAVE I OVNEN?” Jer der kender os ved, at vi er et par hjælpsomme fyre, der ikke går af vejen for at hjælpe verden til bedre pizzaer, så vi er – som altid – […]

hvid pizza med rucola på bord

Hvilken pizza er sundest?

Vi får tit spørgsmål fra pizzaelskere, der er gået i gang med at lege med hjemmelavet pizza på bagestål. Ét af spørgsmålene er: Til det spørgsmål har vi kun ét klart svar: Det er den pizza, som du nyder mest! Når det så er sagt, er der en himmel til forskel fra de meget triste […]

Bagestålet passer til alle standardovne

Diablosteels bagestål er 35×40 centimeter. Det er et godt all-round mål til alle standardovne og man får så stor en bageflade som muligt. Få kunder har efterspurgt at få skåret bagestålet efter specialmål. Men det vil blive ALT for dyrt og gevinsten for lille. De ovne der har teleskop-udtræk kan godt holde vægten af bagestålet […]

Hvad er forskellen på 6 og 10 mm bagestål?

Begge bagestål skal have ca 40-45 minutters opvarming. Stål er jo meget mere robust end sten, så om bagestålet kommer i en varm eller kold ovn er underordnet. Det kan ikke flække som en pizzasten. Forskellen på de to er selvfølgelig vægten. 10 mm stål vejer 11 kg og ophober ca dobbelt så meget energi. […]

Hos os er gratis retur på alle ordrer

Du kan altid få en returlabel gratis, hvis du fortryder købet eller vil bytte til et andet af vore produkter. Du kan yderligere spare 10% ved at hente lokalt i Haderslev og i København. Det er der mange der benytter sig af, og så er der altid tid til en lille snak om teknik og […]

pizzadej i bøtter i køleskabet

Hjemmelavet pizza Læs vores guide

Diablosteels pizzaguide Vi elsker pizza – og det er der også rigtig mange andre, der gør. Det er så skønt, at invitere hjem til pizza og så glæde sig over, at gæsterne nyder frugten af ens anstrengelser. Med denne guide vil vi give vore anstrengelser og kærlighed til pizza videre til jer, så I kan […]

strømforbrug

Strømforbrug ved brug af Diablopladen

Kære venner. Flere af vores kunder, har bekymrende spurgt til strømforbruget, når Diablopladen benyttes. Men der er ingen grund til bekymring. En gennemsnitlig ovn, bruger i opvarmningsfasen på 40 minutter, ca 2 kWh. 1 kWh koster omkring 2 kr, så prisen for selve opvarmningen ender på ca. 4 kr. Den efterfølgende bagetid, vil når man […]

bøffer steger på varm plade

Alternativt brug af Diablo bagestålet

Nu er det sommer og grillene bliver tændt – og hvorfor så lade diablopladen holde sommerferie? Pladen slår med sine 11 kg den bedste tykbundede stegepande.
Her viser vi hvordan du anvender vores bagestål, som stegepande.

pizza med porre og bacon på bord

Peppes Pizza

Jeg fik lokket ud af Niels Berg, der ejede Peppes Pizza, hvad deres største sællert var i deres storhedstid.
Jeg lavede en fortolkning af den