Diablosteel.com - page 2

Hvordan man laver det perfekte Naan brød

Hvordan man laver det perfekte Naan brød

    (ca 6-8 stk) 1.5 tsk tørgær 1 spsk sukker 150 ml lunt vand 300g godt hvedemel, samt lidt til ar alle dejen ud i 1 spsk salt 5 spsk yoghurt naturel 2 spsk smeltet ghee eller smør, samt noget til at pensle En smule vegetabilsk olie 1 spsk nigellafrø eller sesamfrø til pynt Læg gær, sukker og to spiseskefulde varmt vand i en […]

Læs mere

Lækkert Irsk Sodabrød bagt på bagestål

Lækkert Irsk Sodabrød bagt på bagestål

  Irsk Sodabrød Denne opskrift er vældig simpel – men effektiv og nem at lave. En af de irske venner fik helt vand i øjnene og længsel efter den grønne ø (og hans mor), da han smagte det 🙂 Opskriften kan dateres tilbage til London i 1820, da man begyndte at eksperimentere med Sodium Bicarbonat og […]

Læs mere

Hvorfor diablosteel?

Hvorfor diablosteel?

Læs mere

Det perfekte hjemmelavede pitabrød

Det perfekte hjemmelavede pitabrød

Det perfekte hjemmelavede pitabrød? Jo, med Diablosteel som medspiller smager det ikke blot rigtig godt – det er også rigtig sjovt at lave! Man føler sig som en tryllekunstner, når brødet puffer op og ligner en ballon. Bagestålets evne til at lede varmen hurtigt og voldsomt over i dejen giver en masse damp, som får brødet […]

Læs mere

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

                      Disse knasende sprøde cookies er altid et hit. De kommes kolde på den varme Diabloplade og temperaturforskellen gør, at de får den helt rigtige sprødhed! 120 g. brun farin 170 g. sukker 125 g. blødt smør 1 æg 330 g. hvedemel 1 1/2 tsk. natron […]

Læs mere

Hjemmelavet pizza Læs vores guide

Hjemmelavet pizza Læs vores guide

Diablosteels pizzaguide Vi elsker pizza – og det er der også rigtig mange andre, der gør. Det er så skønt, at invitere hjem til pizza og så glæde sig over, at gæsterne nyder frugten af ens anstrengelser. Med denne guide vil vi give vore anstrengelser og kærlighed til pizza videre til jer, så I kan komme hurtigere igang med […]

Læs mere

Koldhævet surdejsbrød

Koldhævet surdejsbrød

      Surdejsbrød med lækker sprød skorpe. DET er altså en vinder. Det holder sig friskt i lang tid, og smager fabelagtigt efter et par dage, hvis man rister det. Prøv det!   Det er nemt at lave, især hvis man har en røremaskine. 1/2dl surdej 1/4 tsk tørgær gær eller en lille ærts størrelse […]

Læs mere

Pizza Pepperoni

Pizza Pepperoni

Pizza Pepperoni Endnu en klassiker. Den er jo nærmest en kliché og vel den mest portrætterede pizza. Med en god pepperoni-pølse aktiverer man smagsløg, man ikke vidste man havde. Der er den omtalte umami i flere lag. Tomatsaucen og den stegte pølse – for her skal pepperonipølsen bages med fra start af, Rul dejen tyndt […]

Læs mere

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pizza Margherita. Klassikeren der er udødelig. Vi elsker den, da den provokerer en i al sin enkelthed med de fire ingredienser; bund, tomatsauce, mozzarella og basilikum. Den kræver de bedste råvarer, men når de så er der………WOW! Samtidig er det byggestenen til utallige variationer af pizzaer med kød eller vegetariske. Rul dejen tyndt ud i hånden (se vores videogennemgang om […]

Læs mere

Strømforbrug ved brug af Diablopladen

Strømforbrug ved brug af Diablopladen

Kære venner. Flere af vores kunder, har bekymrende spurgt til strømforbruget, når Diablopladen benyttes. Men der er ingen grund til bekymring. En gennemsnitlig ovn, bruger i opvarmningsfasen på 40 minutter, ca 2 kWh. 1 kWh koster omkring 2 kr, så prisen for selve opvarmningen ender på ca. 4 kr. Den efterfølgende bagetid, vil når man […]

Læs mere

Side 2 af 4 1 2 3 4