Om brødene

Det perfekte hjemmelavede pitabrød? Jo, med Diablosteel som medspiller smager det ikke blot rigtig godt – det er også rigtig sjovt at lave! Man føler sig som en tryllekunstner, når brødet puffer op og ligner en ballon.

Bagestålets evne til at lede varmen hurtigt og voldsomt over i dejen giver en masse damp, som får brødet til at hæve sig som en zeppeliner. Det bliver man altså ikke træt af at kigge på ?

Det er vigtigt at bruge den bedste mel man kan opdrive. Det KAN altså smages i det færdige produkt!

pitabrød i varm ovn

pitabrøds dej på bord

åbent luftigt pitabrød på bord