Nem pizzadej

  • 280 g. dansk hvedemel
  • 150 ml. vand
  • 1/2 tsk. tørgær
  • 1 1/2 tsk. salt
  • 1 spsk olivenolie

Bland ingredienserne sammen i en skål og lad det hæve i 24 timer med plastfolie over i køleskabet.

Form to pizzabunde ud af dejen. Den bliver fantastisk sprød på diablopladen.